Dimanche, 19 Mai 2013
Préparer l'été
LE CAS DE VICTOIRE
« L’hiver a été rude et j’ai repris du poids. Au printemps je me suis lâchée : restaurants, barbecues, soirées arrosées. Il me reste 3 semaines pour rentrer dans mon maillot, je ne mange plus rien… .»
L’AVIS DU DR PERIN CALVAO, MEDECIN NUTRITIONNISTE Une phase de régime cétogénique est tout à fait envisageable en cas de surpoids important, mais elle doit respecter des indications et des contre-indications et surtout bénéficier d’un suivi. Si vous pensez pouvoir en bénéficier, parlez-en à votre professionnel de santé, mais ne vous lancez pas toute seule avec un livre à la mode comme seul support ! Si en revanche votre objectif de perte de poids est plus modeste, disons moins de 10 kilos, l’approche de l’été est un temps idéal pour rééquilibrer simplement votre mode de vie, sans pour autant vous « punir ». Dans ce cas, même s’il est également utile de vous faire « coacher » par un professionnel, voici quelques conseils pour vous aider à démarrer : 1. Profitez des légumes et des fruits de saison. La saison est idéale pour les salades de toutes sortes, mais attention, il y a salade et salade ! Méfiez vous particulièrement de celles toutes faites, comportant une sauce extrêmement calorique. Demandez toujours la sauce à part, et limitez tout ce qui contient des croûtons, des pommes de terre ou du fromage. De même, les sauces toutes faites du commerce comportent soit trop de lipides, soit trop de glucides si elles sont « allégées » : faites donc votre vinaigrette vous-même. 2. Sur le barbecue ou à la plancha, faites les bons choix. Fuyez la facilité des saucisses ou des produits préparés. Tout le secret d’un barbecue est dans la marinade. Prenez le temps de préparer votre blanc de poulet avec des épices, faites vous-même vos brochettes en alternant des légumes, et surtout osez le poisson. Vous augmenterez vos apports en protéines maigres et en oméga 3, votre peau vous en remerciera. 3. Optimisez vos apports en protéines et en calories. Il est essentiel de maintenir un apport adéquat en protéines dans votre démarche d’amincissement : ni trop, ni trop peu. Et surtout pas de viandes persillées, riches en acides gras saturés. Des compléments protéinés peuvent être utiles, surtout à 4 heures : demandez l’avis de votre professionnel de santé. Il pourra également vous aider à déterminer votre métabolisme de base, un bon repère pour connaître vos besoins en calories. 4. Limitez l’alcool Les temperatures augmentant, les occasions festives se multiplient. Un verre de vin à l’apéritif ou un cocktail sur une chaise longue ont vite fait d’exploser votre compte calorique. Tout verre d’alcool quel qu’il soit contient au moins 10g d’alcool, soit plus de 90 calories « vides », et jusqu’à 300kCal pour les cocktails sucrés. Voilà bien un domaine dans lequel vous pourrez facilement contrôler vos apports. 5. Buvez de l’eau C’est la seule boisson dont votre corps a besoin. A cette saison, évitez les jus de fruits et smoothies, sauf ceux spécialement profilés pour accompagner votre perte de poids. Les fruits se mangent, l’eau se boit. Et lorsqu’il fait chaud il faut en boire beaucoup, au moins un litre et demi par jour. 5. Fuyez les régimes à la mode ! Les promesses fleurissent à cette saison, que ce soit dans les magazines où dans les livres. Au fond de vous, vous le savez bien, alors dites-vous une fois pour toutes que le miracle n’existe pas ! Votre organisme n’est pas dupe : s’il sent que vous vous affamez, il réagira en stockant des graisses. Et si votre régime est déséquilibré, vous ne pourrez naturellement pas le tenir. Résultat : reprise du poids voire rebond, et surtout une grande déception qui amputera votre estime de vous. 6. Bougez! Il fait beau, c’est le moment! Une heure de marche brulera 120 calories, une heure de danse 600 ! Pensez à la variété des activités que vous offre l’été : vélo, barque, pédalo, golf, tennis, ou plus simplement promenade. Profitez ! Et l’activité physique, ce n’est pas que le sport : passer la tondeuse, entreprendre le grand nettoyage de printemps, faire vos courses à pied contribuent également à votre dépense calorique. LES PLUS EURODIET : - Si votre médecin vous l’a prescrit, et que vous suivez une phase 1 ou 2 à cette période de l’année, pensez à boire suffisamment d’eau tout au long de la journée.
- En phase 3 ou 4, dégustez 3 fruits par jour et tous les légumes à volonté. Profitez des beaux jours pour intensifier votre activité physique. - Particulièrement adaptées à cette saison, Eurodiet vous propose 6 saveurs de boissons fraîches (Fraise-banane, Mangue-fruit de la passion, Framboise-cassis, Cacao, Vanille, Café) apportant chacune entre 17 et 20 grammes de protéines, utilisables quelle que soit la phase suivie. - La chaleur favorise souvent une sensation de jambes lourdes. A base de polyphénols antioxydants et de gamma-tocophérol, Eurodiet Draine contribue à une circulation optimale et participe à l’élimination du sodium. - La saison est propice aux invitations « surprise ». Ayez toujours une barre Eurodiet sur vous pour gérer au mieux les écarts. |