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Les recettes
Phase 1
Aubergine à la fondue de tomate
Envolée de choux vapeur et salade de mâches
Petite fricassée de cèpes
Salade verte aux herbes
Tian de courgettes aux aubergines
Émincé de champignons à l'estragon
courgettes râpées
compotée d'endives
marinade de tagliatelles de courgettes à la menthe
carpaccio de poivrons rouges aux épinards
Ragoût de champignons et courgettes
phase 2
filets de sole à la purée de cresson et aux échalottes
blanc de volaille au coulis de poivrons et pleurotes
flan de courgettes
Canard aux 5 épices
haricots verts à la carbonara
salade de pousses d'épinards aux moules
poireaux ravigote
boeuf au brocoli
terrine de merlan
crevettes sautées à l'aigre douce
petits bars anisés en écailles de citron
compotée d'endives
phase 3
tartare pomme saumon
saumon en papillotes de pois gourmands
dos de turbot et langoustines aux fèves
brochettes de dinde marinées
coeurs d'artichauts en salade
gratin de boulgour
palourdes à la provençale
concombre surprise
salade de boeuf et céleri
duo de crevettes et de pommes
cabillaud en papillotes
orge aux fraises
pommes cuites, coulis de melon au poivre d'Espelette
fromage aux noisettes
potage poulet - sarrazin
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Jeudi, 09 Septembre 2010
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Gâteau de semoule chocolat-coco
Gâteau de semoule chocolat-coco
mode d'emploi
Verser le contenu du sachet dans un bol, ajouter 130 ml d’eau froide, bien mélanger. Réchauffer pendant deux minutes au four à micro-ondes (600 W). Mélanger et laisser refroidir pendant une heure au réfrigérateur avant de consommer.
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