Gleichwertige Ernährung
1 Portion Obst entspricht:
• 1/2 kleine Ananas;
• 1/2 Melone, Banane, Grapefruit, Mango, Papaya;
• 1 Apfel, Birne, Orange, Nektarine, Pfirsich;
• 2 Aprikosen, Kiwis, Clementinen oder Mandarinen;
• 3 Pflaumen oder Renekloden;
• 150g Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren, Johannisbeeren;
• 4 Esslöffel (ca. 100g Kompott ohne Zucker)
Eine Portion Milchproteine entspricht:
• 1 Beutel Laktolight;
• 1 großes Glas fettarmer Milch;
• 1 Naturjoghurt oder 2 Joghurts mit 0% Fett;
• 100g Quark mit 20% Fett;
• 200g Quark mit 0% Fett;
• 30g Käse mit 45% Fett;
• 50g Käse mit 25% Fett.
Unbedingt zu vermeiden:
|
Empfehlenswert:
|
• Gewöhnliches Frühstücksmüsli
• Weißbrot
• Getrocknete Früchte, Erdnüsse
• Industriell hergestellte Fruchtsäfte
• Tierische Fette (Butter, Sahne, Schmalz)
|
• Vollkornmüsli (ohne Zucker)
• Vollkornbrot, Eurodiet-Brötchen
• Frische Früchte der Saison (wenig Bananen), Nüsse in kleinen Mengen
• Frisch gepresste Frucht- und Gemüsesäfte ohne zusätzlichen Zucker.
• Kalt gepresste Öle (Oliven, Raps- oder Walnussöl)
|
Vermeiden Sie folgende Lebensmittel:
• Limonaden und gezuckerte Getränke;
• Kuchen, Süßigkeiten und Backwaren;
• Fettiges Fleisch und Wurst.
• Alkoholische Getränke
Nur Getränke mit einen niedrigen Alkoholprozent sind ab Phase 3B ab und zu erlaubt. Begrenzen Sie sich auf ein Glas (15cl) Sekt, Rot- und Weißwein oder ein (25cl) Bier. Aperitive, süße Weine, Brandies, Whiskies und Liquöre sind verboten.
|
