mode d'emploi

Verser le contenu du sachet dans un grand bol. Puis rajouter progressivement 150 à 200 ml d’eau chaude, mais non bouillante, tout en mélangeant au fouet pour obtenir un potage bien onctueux. Laisser reposer quelques minutes avant de consommer.

astuces

Vous pouvez mélanger le contenu de ces sachets à un bouillon ou une soupe de légumes "faits maison" avec les légumes autorisés par votre médecin bien fraîche, ajoutez du persil, de la ciboulette ainsi que du poivron et du concombre en petits morceaux, ou comme un jus de tomate avec du Tabasco et du sel de céleri.

Le velouté d’asperge comme le velouté de Tomate peut aussi se déguster froid.

Le velouté de poulet aura une consistance plus épaisse que tous les autres veloutés. N’hésitez pas à rajouter un peu plus d’eau suivant vos goûts. Il est particulièrement apprécié assaisonné de curry et d’estragon.