Phase 3 - L'alimentation progressive
équivalences nutritionnelles
Par “1 fruit” on entend:
• 1/4 d’ananas,
• 1/2 melon, banane, pamplemousse, mangue, papaye
• 1 pomme, poire, orange, pêche, nectarine
• 2 abricots, kiwis, clémentines ou mandarines
• 3 prunes ou reines-claude
• 150 g de fraises, de framboises, de mûres, de groseilles
• 4 cuillères à soupe (environ 100g) de compote sans sucre
Par " 1 protéine lactée", on entend:
• 1 sachet Laktolight®
• 1 grand verre de lait écrémé,
• 1 yaourt nature ou 2 yaourts à 0 %
• 100g de fromage blanc à 20 %
ou 200g de fromage blanc à 0 %
• 30g de fromage à 45 %
ou 50g de fromage à 25 % de temps en temps
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Aliments à éviter
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toujours préférer :
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• Céréales courantes de petit déjeuner
• Pain blanc, pains travaillés
• Fruits secs, cacahuètes
• Jus de fruits (industriel)
• Graisses animales
(beurre, crème, saindoux)
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• Céréales complètes type flocons d’avoine
• Petit pain Eurodiet, Pain complet, pain de seigle noir
• Fruits crus de saison (limiter les bananes), fruits à coques en petite quantités
• Jus de légumes sans sucre ajouté
• Huiles végétales vierges (olive, noix, colza)
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Aliments à proscrire
• Jus de fruits, sodas et boissons sucrées
• Pâtisseries, confiseries, biscuits
• Viandes et charcuteries grasses
• A propos des boissons alcoolisées
Seule la onsommation de boissons faiblement alcoolisées est autorisée à
titre exceptionnel à partir de la phase 3B. Limitez strictement la
consommation à 1 verre de 15cl de vin rouge/ blanc/ pétillant ou 25cl
de bière blonde/ brune/ ambrée. Les apéritifs, vins doux ou liquoreux, digestifs sont prohibés.
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Equivalences nutritionnelles 
