Orge aux fraises

A partir de la phase 3b

Ingrédients pour 1 personne :
- 1 cuiller à soupe d’orge
- 20 cl de lait écrémé
- 100 g de fraises
- 1 rondelle de citron

Préparation :
Faites cuire l’orge dans le lait écrémé pendant 15 min.
Laissez-le gonfler pendant le refroidissement.
Versez-le dans 2 ramequins.
Ajoutez 100g de fraises en purée.
Décorez chaque ramequin avec 1/2 rondelle de citron.
Réfrigérez au moins 1 heure avant de consommer.

Variantes :
Vous pouvez réaliser une purée avec différents fruits rouges :
- framboises, mûres
- mélange de fruits rouges
- myrtilles